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如果短信被删除，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回丢失的短信，连接iPhone到电脑上，打开iTunes并识别设备后，选择“恢复备份”选项，然后选择最近的备份文件进行恢复，需要注意的是，这种方法会恢复所有备份过的数据，包括一些日常设置和已安装的应用，所以建议在恢复前先确认备份文件的时间点，以免恢复不必要的数据。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以从iCloud中恢复短信，打开手机设置，点击“通用”-“还原”-“从iCloud备份恢复”，输入Apple ID密码后，选择最近的备份文件下载并恢复，同样地，这种方法也会恢复所有备份过的数据。
3、使用专业的数据恢复软件：如果以上方法无效或没有找到需要的短信，可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机并找回删除的短信，可以使用易我iOS恢复大师等软件来尝试恢复，使用这类软件时需要注意从正规渠道下载，并按照软件的使用说明进行操作。
如果以上方法均无法找回删除的短信，那么可能无法再恢复了，建议在日常生活中定期备份手机数据，避免重要信息的丢失，也可以考虑开启短信云同步功能，将短信同步到iCloud或其他的云服务平台上，以便在数据丢失时从云端恢复。